巧克力豆司康
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉（可不加）
- 150克低粉
- 1个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 60克黄油
肉类
- 10克牛奶
蔬菜
- 适量巧克力豆
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉，盐，细砂糖，泡打粉在一个大盆里混合均匀
2
在混合的面粉中加入软化的黄油，用手揉搓至小粒粒。再加入巧克力豆搅匀即可
3
另取一个碗加入鸡蛋和淡奶油搅拌均匀
4
将鸡蛋淡奶油混合液加入到黄油面粉粒中，稍微搅拌到没有干粉
5
烤盘铺油纸，将面团糊倒在油纸上，用手略微收拢，摁成1-1.5cm厚面饼，外边缘不用磨平，拢一起就可以
6
用刀切成小块，一般是三角形，用模具压出可爱图案也可以，依旧是切过的断面不要抹平。切好后每一块分开点距离，不然烤的气候还会粘一起
7
另取一个鸡蛋只要蛋黄，用刷子将蛋黄刷表面。不刷也行，烤好没有这个有光泽
8
烤箱180度预热，烤20分钟取出
