老黄县炸里脊
简单
4人份
里脊是较嫩的猪瘦肉。它含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 干炸里脊，是里脊经过腌渍调味，挂糊油炸而成，色泽金黄，外皮酥焦，制作方法简捷。腌渍的里脊，滋味已经很丰富，可以直接食用，如果喜欢，还可以蘸椒盐或者番茄沙司，味道更佳！
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食材清单
其他
- 200克猪里脊
- 一汤匙料酒
- 一汤匙蚝油
- 两汤匙生抽
- 少许葱姜花椒水
- 适量淀粉
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
