家常菜～春韭炒鸡肝块
简单
4人份
开学了，小家伙放学回家就是写作业，为了保护眼睛，得空就给小家伙炒鸡肝卤鸡肝吃。因为鸡肝具有丰富的维生素A，维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。 我家一直以来处理煮熟或卤熟的肝都不用刀切，因为容易磨损肝鲜嫩的口，手掰的更好吃。
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食材清单
其他
- 400克鸡肝
- 一个红椒
- 一个青椒
- 一勺料酒
- 一勺胡椒粉
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 如下调味汁
蔬菜类
- 一小把韭菜
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
调味料
- 少许白糖
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
