美味可口的广式炒米粉
简单
4人份
看“老广的味道”被电视中介绍的宰相故里的清化粉吸引，马上淘宝，买回来两天，做了汤米粉，炒米粉，炒而不烂煮而不糊，真的很不错，希望能一直坚持好品质。
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食材清单
其他
- 1/2炒勺油
- 250克（两人份）米粉
- 2汤勺生抽
- 3个鸡蛋
- 5片西生菜
- 8个水果胡萝卜🥕
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米粉提前浸泡半小时后沥干水份备用，胡萝卜和包菜切细条
2
鸡蛋打散炒香
3
1/3炒勺的油爆香葱白倒入胡萝卜丝略炒一下倒入米粉，这时最好是用筷子铺助炒散米粉，全部炒软以后加入1-2汤勺生抽（无需放多影响色彩）然后加入包菜丝（今天家里只有拌沙拉的包生菜）和鸡蛋碎，彻底炒散尝味儿后加1小勺盐，起锅前撒葱花和提亮色的食用油。
4
美美的炒米粉装盘（昨晚上刚刚到家的皇冠👑白盘）
5
红黄绿白相间的广式炒米粉，250克炒了两大盘。美味可口的炒米粉给清新悠闲的周末带来快乐心情。
