八寸巧克力戚风
简单
4人份
买了很多巧克力，前段时间太懒了，一直没做，今天终于动手了。热量爆炸口感醇厚丰富的一款巧克力戚风。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 10克蛋白中玉米粉
- 40克玉米油
- 5个鸡蛋
- 60克巧克力碎块
- 80克巧克力
- 96克水
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分离
2
水油混合，均匀！
3
先将混合好的水油倒入蛋黄，然后把面可可粉混合筛入蛋黄。
4
打发蛋白，分三次把糖打入蛋白。倒扣不掉，打发成功。
5
把蛋白切拌入蛋黄盆。
6
均匀后倒入八寸蛋糕胚。
7
150度，60分钟！！
