简单版｛葵花蒸蛋糕｝
简单
4人份
上次传黑芝麻蒸蛋糕，说好吃人多，但有人说有点干，有人说有点腥，为了要去大趴，来不及在做几次来试吃，回来经过二次研究，最终结果出炉，再次写菜谱，看大家喜欢那个就做一个，干和脭问题有进一步完善，望大家多多指教！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 60克低筋面粉
- 二个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉，鸡蛋，白砂糖，柠檬汁，玉米油，
2
用盆子放入60度温水备用
3
将鸡蛋打入盆中
4
用打蛋机，不用开动，一直先搅拌均匀，
5
将鸡蛋盆垫在温水盆中，用打蛋机，打到粗泡泡，放入柠檬汁和食用油一起打发
6
放入第一次白砂糖打到发白
7
放入第二次打发到更发白
8
放入第三次用低速打发会更细滑，到提起来打蛋机，蛋糊呈柱流下纹路不会马上消失的状态，打发到这样奶色，就是打好了，
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筛入低粉
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筛好低粉后
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用橡皮刮刀以不规则方式翻拌
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要轻轻的翻拌才不易消泡，要用底翻拌上来才能拌匀
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搅拌到细滑，装到模具里
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将蒸锅水煮开后，放入蛋糊，用中火，蒸10分钟，马上打开盖子，拿出锅外，放比较温，脱模，不是用硅㬵，用其他模具涂抹少许油，
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今天用是葵花硅㬵模具