陕西小吃菠菜蒜蘸面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 普通面粉
- 木耳
- 西红柿
- 鸡蛋
- 黄花
蔬菜类
- 菠菜
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜榨汁，菠菜汁和面，擀成七厘米左右的宽面，陕西的面条像腰带……哈哈
2
西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用
3
大蒜两头（不是两瓣）捣成蒜泥，置于大碗中，油烧热浇至蒜上
4
西红柿鸡蛋装入蒜碗中，加上清汤或者开水，加自己喜欢的调料
5
面条装入另外一个碗中，吃时将面条放入汤中过一下，吸足调料和蒜味，香啊
