泰式鸡肉&虾肉金包

食谱来自普吉的蓝象烹饪学校，第一次尝到老师示范的这道菜品好惊艳啊！经过调味的鸡肉虾肉馅味道独特，外形做成福袋的样子经过高温油炸后形式金色钱袋的形状十分讨喜，每次节假日家宴我都会做上一道讨个好彩头，在即将到来春节大家也可以在亲戚朋友前露一手哦。 虾肉我一般都会买活虾因为肉质更鲜嫩，如果以前是手工剁馅儿的话肯定要去壳的，费事不说，其实丢掉的虾壳的营养价值还蛮高的，除了丰富的钙质和优质的蛋白质外，虾壳的甲壳素具有明显的抗癌抑癌、降血脂血压、增强免疫力的作用。这里用到飞利浦高速破壁料理机来制作，它有着2000瓦的大功率，每分钟高达45000转的转速，在4叶钝刀的配合下，碎骨头、碎冰、豆子等再硬的食材都可以轻松粉碎，打个虾泥连肉带壳都不在话下，省事不说还可以把平时丢掉的营养都吃回来啦！