洋葱酱瓜蛋炒饭
简单
4人份
家里断粮了，冰箱里只有鸡蛋，洋葱，酱瓜和一点冷饭，那就混合一下来个炒饭吧，因为使用的是不粘锅所以用的油很少，所以基本看不到油花，相对健康一点 酱瓜如果咸的话可以事先水里浸泡一下去掉一点咸味 饭里不用加盐了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋
- 1碗隔夜冷饭
- 2根酱瓜
蔬菜类
- 小半个洋葱
- 少许葱花
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋打散，洋葱和酱瓜切丁备用
2
倒油热锅，先放入洋葱翻炒至有香味，再放入饭和酱瓜丁
3
再放入冷饭和酱瓜丁翻炒几分钟至米饭变热
4
最后倒入蛋液，尽量使每粒米饭都裹上一层蛋液，再翻炒数分钟即可出锅，撒上葱花