零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳
简单
4人份
家里有一小只超级喜欢玛德琳， 当然最最喜庆的要数红丝绒玛德琳了，好吃又好看✌️
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食材清单
其他
- 3克泡打粉
- 5克红曲米粉
- 90克黄油
- 95克低筋面粉
- 两个鸡蛋
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和细砂糖混合均匀～
2
红曲米粉、低粉、泡打粉混合后筛入～
3
翻拌均匀～
4
黄油隔水加热至融化～
5
不热后加入面糊中～
6
拌匀～
7
装入裱花带中～
8
冰箱冷藏一个小时左右～
9
室温放置一会儿，将面糊挤入模具，如果不是不粘模具记得先抹一层黄油，再撒一点低粉防粘～
10
七八分满即可，我挤得有一点多了，剩下的面糊可以用杯子蛋糕的纸杯装，震一下气泡～
11
180度20分钟左右～
12
一口超治愈，外脆内软好好吃～
