八宝粽
简单
4人份
今天的这款八宝粽，用的是一种非常简单的包法，基本上没有太多的技术含量，可以说一看就会，对于新手朋友来说，可以试一试哈。
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食材清单
其他
- 绿豆
- 小米
- 粽叶
- 糯米
- 红枣（去核）
- 红豆
- 绑粽子的草或是棉线
- 莲子
坚果
- 花生仁
谷物
- 苡米
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬，干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下
2
取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状
3
先放一颗枣
4
再填混和好的米
5
把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒
6
包好后用绳捆起来
7
俺用的这个绳，也是包粽子专用的
8
包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时
