蒸饺🥟好吃的秘诀

蒸饺区别于水饺，大概就是它软糯又筋道的口感，搭配饱满的馅料，即使不蘸酱汁也是非常的美味可口。 早晨冲一杯油茶，蒸上一笼蒸饺，营养健康的搭配，打开一天的味蕾…… 👆🏻上面是很做作的简介，大家见笑了。今天想跟大家分享一下我做蒸饺的心得体会，想要有好的口感，那么蒸饺的皮便是这里的重中之重了。 皮的部分，你需要的材料很简单，中筋面粉，盐，70-80摄氏度的热水，温水。 馅料的部分，个人觉得比起肉馅，蔬菜馅料会更加惊艳，西葫芦，胡萝卜，虾仁，鸡蛋，茄子，韭菜，木耳……这些大家可以按照自己的口味，选择性搭配，后面我会附上我个人喜欢的馅料调味。 这一篇菜谱文字说明上写的比较多，望见谅，都是我回顾自己做蒸饺过程中觉得比较重要的一些细节，可能有些地方没有用简短的语言表达出来，甚至看起来絮絮叨叨，婆婆妈妈😂，大家见谅喽。 以下用料说明仅作参考，详细内容见后面的每一个步骤说明。 最后，希望大家都可以做出好吃的蒸饺😋