凉拌黄瓜黑木耳金针菇（自家餐桌上的常菜，健康做法）
简单
4人份
凉拌菜，女儿很爱吃。 关于油烹花椒，再把热油浇到辣椒和蒜蓉上，“滋啦”一声响，似乎是凉拌菜的经典步骤，但我并不主张。 据我多次“实验”，并请美食家王猫猫品尝，觉得味道与直接加一点点花椒油并无差别，却更容易用油过量。 另，洋葱与蒜和香菜一样，都是提味的，可少些，放多会夺味儿。 上了一天班，不想再在厨房鼓捣，做个凉拌菜很愉悦。
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食材清单
其他
- 一勺醋
- 一把金针菇
- 一根黄瓜
- 一点点鸡精
- 三瓣蒜
- 两勺生抽
- 十几朵木耳
- 半勺花椒油
- 适量白芝麻
- 适量辣椒
- 适量香油
蔬菜类
- 两根香菜
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
