不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃
简单
4人份
这是我家乡的一道美食，一到过年，苏北大泗阳，家家户户都会做这道菜，妈妈每年都会给我们做，每次都是妈妈一边炸，我们一边吃！😄刚炸出来的很香哦！
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食材清单
其他
- 2.5斤猪腿肉
- 2个鸡蛋
- 2只大号食品级保鲜袋
- 3克十三香粉
- 3克芝麻油
- 45克山芋淀粉（或小麦淀粉）
- 570克毛山药（铁棍山药）
- 5克料酒
- 5克陈醋
- 5克鸡精
- 小半锅食用油
蔬菜类
- 适量老姜
- 适量葱
调味料
- 15克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
