杂篇--烫种，卡仕达酱
简单
4人份
烫种做法：准备高筋粉100g，然后100g水烧开，倒入面粉中快速搅拌，搅打至无面粉颗粒，冷却2-3分钟，放入冷藏12小时后可用，一次用不完的，可继续冷藏待用，保质期7天。 面包配方可参考之前发过的《燕麦软欧面包》那篇，老面换成烫种即可。
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食材清单
其他
- 1/4根香草荚
- 10g黄油
- 200g牛奶
- 20g低筋面粉
- 2个蛋黄
- 卡仕达酱：
调味料
- 40g砂糖
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
