罗汉果鸡脚
简单
4人份
想吃做起来
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食材清单
其他
- 1000克鸡爪
- 100克生抽
- 250克陈醋
- 750克(煮罗汉果水用)水
- 半个罗汉果
- 适量（冷却鸡脚用）冰水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚切开，煮熟，洗干净浮沫，倒入冰水中放入冰箱浸泡半小时，这样口感最好
2
两碗清水烧开放入冰糖，罗汉果，煮至冰糖融化，倒入陈醋酱油 盐 烧开即可
3
待汁冷却后。取出鸡脚沥干，倒入汁中浸泡三小时左右入味即可
