香煎鸡肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 2勺淀粉
- 一小勺味极鲜
- 吨吨两小下耗油
- 小半碗玉米粒
- 小半碗豌豆
- 少许黑胡椒
肉类
- 4块鸡胸肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。盐和生抽的量根据鸡胸肉的大小增减。
2
鸡胸肉洗干净，切小块，然后剁成肉末。肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。
3
加入鸡蛋、淀粉、盐、姜末、生抽和料酒。
4
用勺子顺着一个方向搅拌均匀。多拌一会儿，让汤水吸收。
5
平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。煎2-3分钟，翻面。
6
两面都煎至金黄就可以盛起来了。
7
可以和宝宝一起 DIY各种汉堡包啦~
8
周末在家煎几块鸡肉饼，和小朋友一起动手做汉堡，汉堡坯可以买现成的也可以自己做，还可以用馒头代替 (*^__^*) 。
