胡萝卜鸡蛋红豆饭
简单
4人份
经常坐在电脑前的我们，需要眼睛明亮点 经常熬夜的我们，需要吃的营养 工作劳累，可不能清汤寡水，我们需要能量 可是，如今市面上很多的调味料实在是掩盖了食材本身的味道。 于是，我这样一个懒人又发明了一道懒人饭 胡萝卜（富含维A，对眼睛好，鸡蛋，含蛋白质，补充能量。红豆，黑豆，键脾胃
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 少许薏米
- 食用油
调味料
- 盐
豆制品
- 少许红豆
- 少许黑豆
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里添少许水，烧热
2
烧水的时候，洗胡萝卜一根，切好，放入锅中（有耐心的同学也可不让胡萝卜过水，我这样纯粹是为了让胡萝卜好熟）
3
煮胡萝卜的时候，这边先打个鸡蛋，搅匀后放少许盐备用。
4
胡萝卜依个人口味而定来煮，煮好后出锅待用
5
锅中放少许油，炒蛋，炒至鸡蛋发黄，倒出，备用。
6
再在锅里放少许油，放入事先煮过的胡萝卜似，翻炒，依自己的口味加入盐。
7
胡萝卜是事先过水的，所以很好煮，看香味溢出，就可加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，就可出锅
8
放入碗中，再加上事先在电饭锅中煮好的红豆，这道菜就好了。
