（微波炉）快手艾草青团

自从前年发现婆婆家院子周围有艾草这个东西后，清明节就会做青团。比较喜欢艾草的清香。 以前做青团都是调好糯米面上锅蒸的，一次会做好多，然后家里人都吃不完。糯米制品都有通病，刚出锅特别好吃，等时间久了就硬了，还要复蒸，或是微波炉加热，团子本身还特别粘，工具难洗。用蒸锅做的，颜色也会比较一言难尽，总是会变深，不像麦青汁做的那么绿的讨喜。 后来做麻薯软欧，灵光一闪，就琢磨着麻薯的方子来做青团，就有了这个方子。本质上把，艾草汁换成水，就是麻薯了。这个法子，快手，而且每次量都很少，正好家里每人吃一两个，就消耗完了。毕竟糯米制品真的不太好消化，做多了就讨人嫌弃了。更好的是隔夜青团也不会硬，反而会更Q弹好吃。