枣泥专辑（2）——枣泥磅蛋糕

简单 4人份

O(∩_∩)O~ 纵使很多人批判磅蛋糕，热量高，甜，噎，我还是磅蛋糕忠实的粉丝，不仅如此，家人都是磅蛋糕的忠实粉丝。不得不说，一方面，是由于我做的磅蛋糕比较润，另一方面，磅蛋糕真的非常赞。大量的发酵黄油，赋予磅蛋糕浓郁的香味和厚重的口感；另外黄油和鸡蛋，充分的打发，给予磅蛋糕松软的口感；最后枣泥的加入，古早味诶，很对中国胃的，绝对是俘获家人的利器，谁不爱枣泥呢？这是一款改良的磅蛋糕，不甜腻，口感松软、润，组织绵密，带有浓郁的枣泥香味，我最爱的磅蛋糕方子之一。原方子来自微博小年人，有改动。