四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮

简单 4人份

新入的加高四寸戚风模具，萌萌哒，大小刚刚好，空口吃一个，早餐小满足，装饰成简单的水果奶油蛋糕，送人可爱又体面，自己吃，宵夜大满足…… 基础戚风已经很多方子，不再啰嗦，也可以参看我其他方子现在分享常用的可可戚风方子，简单又好吃。本方是两个四寸模具的量，也可以用于一个六寸，一个四寸则减半，四个四寸则加倍，我是不是有点啰嗦…… 水可以替换牛奶或其他液体，量略增加。其他口味可以在基础上调配。原味则全部用低粉60。打蛋白可以加些许柠檬汁帮助打发。蛋黄可加些许香草精增加风味，不是必须。