红枣核桃软欧包（无黄油版）

简单 4人份

陷入烘焙这个坑之后，开始了各种尝试，戚风、古早蛋糕、饼干、蛋黄酥、月饼等等……承包了家里人的生日蛋糕，但是唯独没有涉足的就是面包，发酵时间长，揉面又讲究，没有足够的时间和精力实在不敢尝试，为此还买了一个揉面用的面包机。做过一次，面揉的硬了发酵时间也不够，好在料足，味道是不错的，这次再次尝试，不得不说，成功✌🏻！下面我会把我在做的过程中遇到的问题和解决方法写上，非专业，面包新手的心得体会仅供参考。