Q弹饱满的香辣小龙虾

【关于小龙虾的菜谱】 保留虾黄的处理方式： http://www.xiachufang.com/recipe/101782878/ 如何优雅的吃小龙虾： http://www.xiachufang.com/recipe/102301731/ 清蒸： http://www.xiachufang.com/recipe/102301722/ 蒜蓉： http://www.xiachufang.com/recipe/102301668/ 香辣： http://www.xiachufang.com/recipe/101834397/ ---------------------------------------------- 毫不夸张的说我今年入夏以来已经吃掉了有100斤小龙虾了， 其中有3斤是在成都某知名龙虾馆吃的，吃完后打车去买后悔药可惜药店关门了。 不仅脏，而且燥。什么叫燥，就是吃了烧心啊， 感觉各种添加剂在心里烧做了一团。 剩下97斤都是我自己杀自己炒的。 印象里大家都知道虾肉如果散的话， 一定是死虾炒制的。 其实不然， 有时候自己一只一只挑的活蹦乱跳的小龙虾炒出来肉质也很松散。 炒好端到桌上以为可以惊艳全场结果被朋友误会买到死虾， 内心也真是哔了狗。 那么，下面这篇小龙虾的菜谱一定会帮到你。 如何做出Q弹饱满的四川香辣小龙虾。 恩，不谢~~ 关于寄生虫什么的， 我有个方法可以有效减少寄生虫感染率， 那就是少看朋友圈转发的文章。 之前有写过小龙虾保留虾黄的处理方法， 在往期菜谱里可以找到。 我今天发的这个是没有剪头部的，为了完整的保留虾黄。 毕竟剪虾头就有掉虾黄的风险。主要太心疼那一口鲜滑。