兔子肉-鲜锅兔&水煮兔
简单
4人份
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，营养丰富，与其他肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）。 兔肉中含多种维生素和8种人体必需的氨基酸，富含大脑和器官发育不可缺少的卵磷脂。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃可强身健体不会增肥。（--- 啰嗦的度娘）
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食材清单
其他
- 一只兔
- 根据自家食辣程度小米辣
- 适量味精
- 适量大蒜
- 适量子姜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量胡椒
- 适量花椒
- 适量酸海椒
- 适量酸生姜
- 适量青椒（二荆条）
- 适量鸡精
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 适量老姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
