天然酵母有肉黑麦贝果
简单
4人份
6个贝果，成品125-130g/个。 黄芥末肉馅的鲜咸可口，可以作为三明治那样的正餐。 RP酵种制作→http://www.xiachufang.com/recipe/1074132/ 苹果酵母液→http://www.xiachufang.com/recipe/1074810/
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食材清单
其他
- 1.9L水
- 117.5gRP酵种
- 150g苹果酵母液（或水）
- 1g干酵母
- 1T小苏打
- 225g高筋面粉
- 60g黑麦面粉
- 7g奶粉
- 7g白砂糖
- A.酵头1
- B.酵头2
- C.主面团
- D.馅儿
- E.煮面用水
- 全部酵头1
- 适量培根或香肠（煎熟）
- 适量熟玉米粒
- 适量车打乳酪或马苏里拉芝士
- 适量黄芥酱
- 酵头2
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
