田鸡炒土豆片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克土豆
- 500克田鸡
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆煎至表面微黄，捞起
2
锅底留油爆香姜蒜
3
倒入田鸡，炒至肉变色
4
加入料酒，生抽和老抽翻炒至上色
5
倒入清水没过肉，大火烧开至少汁
6
倒入煎好的土豆片翻炒至收汁，撒入适量孜然粉
7
起锅装盘
