【低卡甜品】不足400卡的豆乳布丁燕麦盒子
简单
4人份
代糖用的是赤藓糖醇，但由于听说赤藓糖醇一天不能吃超20g，所以，成品不会很甜，要合理利用代糖呀
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1片吉列丁片
- 200克（以上打出来的豆浆三分之二的量）无糖豆浆
- 250克水
- 30克即食燕麦片
- 30克脱脂牛奶
- 8克玉米淀粉
- 8克赤藓糖醇
- 其它材料
- 约100克（即以上打出来的豆浆三分之一的量）无糖豆浆
- 豆乳卡仕达酱
- 豆乳布丁
- 适量一丢丢香草精（选用）
蔬菜
- 适量熟黄豆粉
豆制品
- 20克黄豆
- 豆浆
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是做来当第二天晚饭哒，所以早上就提前泡黄豆，晚上回来打豆浆，当然用现买的也可以的呀。
2
晚上打好豆浆就开始做豆乳卡仕达酱和豆浆布丁
3
豆乳卡仕达酱：豆浆，蛋黄，代糖，玉米淀粉放进小奶锅混合搅拌均匀，然后开小火，不停搅拌，直到锅中液体变粘稠，成酱状~关火盛出保鲜盒，等冷却后放冰箱（我留着第二天吃的，所以放冰箱）
4
豆浆布丁：先用温水将吉利丁片泡软，然后放入做布丁的豆浆里，加代糖，放小奶锅搅拌加热至吉利丁片融化，然后倒进保鲜盒里，放冰箱冷藏至少4个小时吧
5
第二天中午，开始组装啦！！！盒子底部铺一层即食燕麦片，加三分之一的脱脂牛奶，用勺子像挖豆腐花一样，平平的挖一层豆浆布丁盖着燕麦片，布丁上铺一层豆乳卡仕达酱，再一层燕麦片，继续加牛奶让燕麦片湿润湿润，继续加布丁，加卡仕达酱，如此类推~最后洒上一层熟黄豆粉~
6
中午组装好放冰箱，让燕麦片慢慢被浸泡湿润，就可以开吃啦~！！！
7
才300多大卡！！！冲呀~！！！吃完饱腹感超强，还解了甜食的馋~
