超级好吃台式卤肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺黄酒
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2瓣蒜
- 8朵香菇
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️五花肉切1厘米的宽的肉条，洋葱切丁，香菇提前泡软切丁，蒜姜切好备用
2
2⃣️锅中适量油放入洋葱炸至金黄色捞起，放入五花肉，炒至金黄色，倒入姜蒜炒香
3
3⃣️再加入两勺生抽两勺老抽一勺黄酒，倒入泡香菇的水，洋葱，水煮蛋，香叶，八角，冰糖，小火慢炖半个小时再开大火收汁，加入适量盐调味即可