一人食（超级下饭菜—肉末茄子🍆
简单
4人份
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、油、豆瓣酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜（该版本为不需要放盐的，因为豆瓣酱和酱油都比较咸，吃的清淡的可以加少许糖调味提鲜）
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2个辣椒
- 3瓣蒜
- 50克猪肉
- 半勺淀粉
- 小半碗清水
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
