虾皮鸡蛋韭菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 2勺香油
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 少许凉水
- 少许开水
海鲜
- 2把虾皮
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加清水揉成团，盖布松弛10分钟
2
韭菜洗净切小粒放一点点盐腌制一会，挤出水分
3
鸡蛋加淀粉水，炒散备用
4
将鸡蛋，虾皮，韭菜混合，加入麻油，鸡粉，盐
5
面团分成小剂子，压成面片，放入馅料，包边
6
包好，如图
7
平底锅或电饼铛内刷上少许油。放入韭菜盒子，双面煎至金黄便可
8
好香
