炒馍花/炒馒头
简单
4人份
剩馒头的春天
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食材清单
其他
- 2个馒头
- 2个鸡蛋
- 看个人喜好添加酱油
- 适量大蒜
- 适量胡萝卜
- 随你喜欢火腿
蔬菜类
- 适量白菜
- 适量葱
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿出昨天吃剩的馒头，最好是外面买的那种，因为外面买的那种比较蓬松，更适合这样吃
2
我一共是两个馒头，把他们都揉搓成这种样子，碎碎的
3
取出一个碗，将两个鸡蛋打散。也可以直接把鸡蛋打到碎碎的馍花里，然后直接搅拌我试过两种方法出来效果是一样的
4
充分的搅拌，拌匀，两个馒头和两个鸡蛋绝配，正好。
5
然后加入一些自己喜欢的食材，我这些就是家里有什么就放什么，这个就随意了，平时我都会加火腿肠的，把它切成丁，一起炒，但是今天我给忘了
6
锅里放油，稍微多一点点油，馒头也挺吸油的，然后放入葱蒜，我不爱吃姜，所以没有放姜，胡萝卜丁比较难熟，就先放了胡萝卜，然后把馍花，倒入锅里面翻炒，感觉快要熟的时候放入白菜，然后放调料翻炒，如果觉得颜色不够好看，可以稍微放一点点酱油，翻炒直至出锅。
7
加个图
8
将将将将！出锅了！
9
又一次做的。步骤一样。食材想放啥放啥。
