沙姜猪手(特开胃下饭简单易做又好吃)

简单 4人份

此方,材料简单,做法简单,吃起来不简单😊 行走的胶原蛋白,猪手也。沙姜猪手,不用担心吃起来腻,沙姜解腻开胃,大人小孩都爱吃 做这道菜,源于家🈶️娃娃爱吃,沙姜猪手,很香很下饭,4岁大的娃,一次可以吃6-7块,再加一大碗饭。 想着到酒店吃一份贼贵又没几块,而且佐料特别多,楼楼我崇尚健康养生,做菜不喜欢加太多调料,喜欢原汁原味,调料多了担心孩子吃多会消化不了,加重肠胃肾脏负担,于是就自己摸索起来做,经过多次尝试,得出此方。 此方做出来的味道不比酒店的差😊 说到沙姜,粤西特产,与我们平常吃的黄姜不同,沙姜自带芳香,口感爽脆,生吃做蘸料口味最佳(看下图有介绍)

沙姜猪手(特开胃下饭简单易做又好吃)
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食材清单

其他
  • 100克沙姜几块
  • 2-3勺花生油或芝麻油
  • 5-7勺酱油(生抽不是老抽)
  • 50克小黄姜一块
  • 50克食盐
  • 700-1000克猪手1-2个
  • 一大瓶可食用冰水(浸泡猪手)
调味品
  • 3勺白醋

营养成分

热量

728.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

871.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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