简易发酵包子皮/馒头(可制作印花馒头、提褶包、柳叶包/麦穗包、广式叉烧包等等)附5款万能馅料链接

简单 4人份

如果做蔬菜或水果面团,可将清水替换成新鲜蔬菜泥或新鲜水果泥。也可以用蔬菜汁或水果汁来替换。 椰青 含水量接近100% 黄瓜 含水量约96% 生菜 含水量约95% 番茄 含水量约94% 西瓜、菠菜、杨桃、草莓、火龙果含水量约90% …… (本菜谱主要记录包子皮的配方,如需包子的捏制方法,请另行查找。)

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食材清单

其他
  • 125克清水
  • 20克奶粉(增香,可放可不放)
  • 250克中筋粉
  • 5克植物油
  • 5克酵母
调味料
  • 15克白糖

营养成分

热量

147.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

967.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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