月饼（紫薯馅）
简单
4人份
提示：此配方使用的是75克月饼模具，饼皮和馅料的比例为4:6，成品12块。
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食材清单
其他
- 10克纯净水
- 160克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 40克高筋面粉
- 4克枧水
- 50克玉米油
- 540克紫薯馅
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
