烘焙地球村——豆乳罐子
简单
4人份
这款蛋糕的配方是迄今为止最接地气的了， 黄豆粉、奶油、戚风蛋糕，也十分容易操作。 一眼看上去有明显的分层，底层夹着加了豆粉的奶油与戚风蛋糕，中式的豆粉加上西式的蛋糕完美结合。虽然其貌不扬，但凭着不一般的口感人气高涨，一口下去浓浓的豆粉味，口感绵香醇滑。
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食材清单
其他
- #戚风蛋糕
- #豆浆乳酪
- 100g水
- 10g玉米淀粉
- 130g奶油奶酪
- 130g蛋白
- 135g细砂糖
- 2.5g柠檬汁
- 300g淡奶油
- 40g水（泡吉利丁粉）
- 42g细砂糖
- 45g色拉油
- 50g低筋面粉
- 50g细砂糖2
- 52.5g牛奶
- 67.5g蛋黄
- 7.5g细砂糖1
- 8g吉利丁粉
- 90g水
- 90g豆浆粉
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味品
- #糖水
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
