美味卤鸭掌

简单 4人份

作为一个宅女,我曾经很喜欢买鸭掌鸭翅来煲剧,一边看电影一边啃这些鸭掌。所以我曾经是周什么鸭,绝什么鸭脖之类店的常客,时不时就要买点的。后来不买了是因为这些卤味店的抽查总有不合格的,卫生情况不是特别好,总有点忐忑不太敢吃。 但是作为一个宅女,没有什么是自己不能做的。既然不在外面买,那就自己做,也很好吃,更干净,更放心。所以,我有空的时候就给自己卤一些鸭掌鸭翅,给自己煲剧的时候用的。对自己好的方式就是宠自己,让自己做快乐的事情。

美味卤鸭掌
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1个八角
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1瓶啤酒
  • 2片陈皮
  • 2片香叶
  • 3个干辣椒
  • 一勺生抽
  • 几瓣蒜
  • 若干鸭掌
  • 若干鸭翅
蔬菜类
  • 几根葱
  • 几片姜
调味品
  • 几小颗冰糖

营养成分

热量

535.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

227.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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