黑麦果干红糖面包(无油)
简单
4人份
一款无油低糖的健康面包，尤其红糖很适合女性朋友吃。为了使面包柔软好吃，菜谱借鉴了其他几个菜谱里的小窍门以增加面粉的含水量，记录一下，方便以后使用。
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食材清单
其他
- (家里有的干果都可以)
- 100克中粉
- 160—165克水
- 1克酵母
- 210克高粉
- 40克高粉
- 4克酵母
- 50克开水
- 60克核桃仁
- 60克葡萄干
- 60克黑麦粉
- 64克水
- 85克老面
- 主面团:
- 烫种:
- 老面:
调味料
- 2克盐
- 35克红糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
