威士忌巴斯克烧芝士蛋糕
简单
4人份
这款烧芝士蛋糕是2019年的当红甜品，这款配方里面运用了两种芝士。一个是最常用到的奶油芝士，还有一种是做提拉米苏用的马斯卡波尼芝士。两种芝士相互补充，让芝士更加浓郁和充满层次感。加上少量的威士忌来刺激味蕾，让口感增加饱满度。糖的分量切到好处，没有会很甜。
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食材清单
其他
- 1/4个柠檬皮
- 1/4个橙皮
- 10克面粉
- 135克奶油芝士
- 1只蛋黄
- 20毫升威士忌
- 2只鸡蛋整个
- 45克马斯卡波尼芝士
- 50毫升橙汁
- 85毫升奶油
- 半根香草籽
调味品
- 2克海盐
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
