超好吃的伪周黑鸭！
简单
4人份
疫情结束的我们，什么都想吃，然后摸摸自己的钱包，还是自己做吧！这个菜谱是我参考下厨房，微博等诸多菜谱，集各家所长，做出来的味道绝了！真的！每个朋友吃完，都是一句话：来瓶啤酒🍻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- •卤汁•
- •腌肉料•
- 100克左右老抽
- 140克左右生抽
- 1个草果
- 1块桂皮
- 1小汤勺海底捞清油锅底（选放）
- 1片山柰
- 25克左右冰糖
- 2个八角
- 2斤鸭货（鸭脖，鸭翅，鸭锁骨等）
- 3个白蔻
- 3片白芷
- 3粒丁香
- 40克左右料酒
- 45个左右干辣椒
- 4克花椒
- 4克麻椒
- 550毫升啤酒
- 5片香叶
- 65克甜面酱或黄豆酱
- 适量料酒
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜片
- 8片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
