史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼（百分百成功）
简单
4人份
今年月饼界的网红当属流心奶黄月饼了，喜欢流沙包和奶黄包的吃货们都无法拒绝它。因为它，咸甜两党今年也终于握手言和了！Echo做了冰皮版的，一来做法简单颜值高，二来清爽宜人热量低。希望大家喜欢。 祝大家中秋快乐！ 成品共9个奶黄月饼和9个流心奶黄月饼 【奶黄月饼】的配比为：20g冰皮+30g奶黄馅 【流心奶黄月饼】的配比为：20g冰皮+20g奶黄馅+10g流沙馅 大家可以根据自己的喜好调整食材使用量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- #奶黄馅
其他
- #冰皮
- #流沙馅
- 10g奶粉 Milk Powder
- 15g融化的黄油 Melted Butter
- 15g软化的黄油 Softened Butter
- 180g牛奶 Milk
- 200g牛奶 Milk
- 20g澄粉 Wheat Starch
- 20g玉米油 Corn Oil
- 20g糖粉 Custer Sugar
- 2g盐 Salt
- 2个熟咸鸭蛋黄
- 2个鸡蛋 Egg
- 30g奶粉 Milk Powder
- 40g粘米粉 Rice Flour
- 45g糯米粉 Sticky Rice Flour
- 50g低筋面粉 Cake Flour
- 50g糖 Sugar
- 50g糖粉 Custer Sugar
- 5g牛奶 Milk
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
