香脆葱香牛肉锅盔（发面版）
简单
4人份
北方的孩子都爱吃烧饼、锅盔之类的面点。各地叫法不同，但我们喜爱它的程度都一样！😍 这款锅盔口感香脆，回油之后依然很香！加入牛肉碎丰富了口感层次、满足味蕾！ 做法简单，做早餐、晚餐都很合适！
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g生抽
- 10克水
- 10克油（色拉油或葱油更好）
- 190克水（水量大有点粘手哦）
- 300克普通面粉（中、高筋都可以）
- 3g老抽（可不放）
- 3克酵母粉
- 一把（可多放）香葱
- 少许五香粉
- 少许胡椒粉
- 少许蒜末
- 适量芝麻（黑白都可 装饰用）
- 锅盔面胚（发面版）
- 香葱牛肉馅（配料）
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 少许姜末
调味品
- 5-10克白砂糖
- 6克糖
调味料
- 3克盐
- 5克盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
