【101烘焙坊食谱】——白兔奶油蛋糕卷

其他

• 10克幼砂糖：
• 200克淡奶油：
• 20克幼砂糖：
• 30克（分3次加入）幼砂糖：
• 4个蛋清：
• 4个蛋黄：
• 50克色拉油：
• 60克牛奶：
• 85克低筋面粉：
• 奶油材料：
• 工具器具：
• 擀面杖、蛋抽
• 油纸、冷却架、抹刀、
• 烤箱、打蛋盆、电动打蛋器、
• 粉筛、刮刀、28*28cm烤盘、
• 蛋白霜材料
• 蛋黄糊材料