【北鼎烤箱食谱】花样费南雪
简单
4人份
新模具开光~~ 继续用北鼎烤箱来做~~温度很准~ 【敲黑板】 1、水饴是糖的一种，能使成品口感更加润泽，并延长尚味期限；购买请找某宝，实在没有可以用蜂蜜，但是会额外带来蜂蜜的特殊味道~~ 2、杏仁粉推荐使用比较粗的，不是做马卡龙的那种哦，粗的会比较香 3、如果没有70%的巧克力，选择最接近的就可以，比如66%，或者72%都是可以替换的 【更多菜谱】 椰子费南雪：http://www.xiachufang.com/recipe/103407968/ 红茶玛德琳：http://www.xiachufang.com/recipe/102931847/
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食材清单
其他
- # 巧克力雪茄费南雪（北鼎食谱）
- #A
- #B
- #C
- #D
- 12克杏仁粉
- 14克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 20克70%黑巧克力
- 2克黑朗姆
- 48克砂糖
- 48克蛋白
- 6.5克可可粉
- 65克发酵黄油
- 8克榛果粉
- 8克水饴
- 8克热牛奶
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
