大虾仁滑蛋基础版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 4鸡蛋
海鲜
- 10个虾仁
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理好虾线。
2
这种吃饭的勺子
3
一勺子料酒
4
一勺白胡椒粉。你也可以放半勺子。我是比较爱吃。
5
这种盐，放一半。。。。虾本身有点咸。这个图上有点多了。你自动减半
6
搅拌腌个十五分钟
7
鸡蛋顺时针打散，搅吧。
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到起泡。
9
一勺子淀粉。四五勺子水，化开
10
化开倒进鸡蛋液里
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锅中热一点油，下大虾。炒熟，盛出
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倒进鸡蛋液里
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锅中热一点油，油热下鸡蛋液和虾。中小火。
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凝固一点就往中间推，鸡蛋全凝固了，熟了就盛出来。不要炒过，会老。
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我推的有点散。哈哈。没推好。其实我觉得用那种小一点的虾仁炒更好。但是我真的想让家人吃新鲜的大虾吖，所以就用了新鲜虾。你们可以换成那种小一点的虾，或者是虾仁。推的时候一定慢慢推哦。用不粘锅最好，我家的时间长了，有点粘锅，所以没推好。😹但是好吃吖。喜欢吃黑胡椒的上面可以撒黑胡椒。！！巨好吃。
