6寸草莓芒果慕斯蛋糕
简单
4人份
现在是吃草莓的季节，芒果也是我的最爱，用喜欢的水果做不用烤箱简单版的草莓🍓芒果慕斯蛋糕！ 蛋糕底：我是用去了馅的奥利奥饼干碎85克与40克隔水融化的黄油拌匀倒入垫了油纸的活底蛋糕模具内压实，冷藏半小时做蛋糕底。 也可以用戚风蛋糕切片作蛋糕底。 淡奶油需要提前一天放到冰箱冷藏室冷藏。雀巢淡奶油适合打发慕斯液（最好是加糖粉打发）。 夏天吉利丁片用3片（15克），其他季节可用2.5片（12.5克）。
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食材清单
其他
- 12-16个草莓
- 2.5片-3片（12.5-15克）吉利丁片
- 20克酸奶（或牛奶）
- 220克淡奶油
- 40克黄油
- 50克纯牛奶
- 60克+50克芒果粒
- 60克QQ糖
- 60克纯净水
- 85克去馅奥利奥饼干（或消化饼干）
- 慕斯液
- 蛋糕底
肉类
- 200克芒果肉
调味料
- 20克糖粉
谷物
- 镜面
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
