农师傅教你广西酸菜扣肉
简单
4人份
扣肉男女老少都喜欢，广西的喜酒桌上都得有一碗扣肉，我特别喜欢吃扣肉那层虎皮，小时候家里吃扣肉我都只吃皮，因为扣肉皮软糯入味特别好吃，看了农国栋师傅的扣肉制作视频，我试着做了一遍，觉得挺好，这个方子发出来也方便大家查阅。
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食材清单
其他
- 3朵香菇
- 800克带皮五花肉
- 一勺柱候酱
- 一块南乳
- 一颗300克左右酸菜
- 适量料酒
- 适量炸扣肉的油
- 适量生抽酱油
- 适量盐糖
- 适量腌肉皮的盐
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
