【姜丝大肠】肥肠这样烧：我不臭，我还很温柔！
简单
4人份
大肠是极有个性的食材，处理得好不好直接影响到它的口感和味道。今天教你一招，用嫩姜对付它，去异味还多了爽脆的层次。调味上则重“酸”，酸菜、白醋、柠檬汁混搭，清凉提味，好吃百倍！
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食材清单
其他
- 100克嫩姜
- 150克酸菜
- 15克黄豆酱
- 15毫升米酒
- 1个柠檬
- 1个红辣椒
- 3瓣大蒜
- 400克猪大肠
- 少许白胡椒粉
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
