原只椰子炖鸡汤
简单
4人份
清香甘甜的椰子水，配上滑嫩的鸡肉，温润滋补，咸甜交错，鲜香无比。
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食材清单
其他
- 2个椰子
- 2只鸡腿
- 2颗红枣
- 若干枸杞
蔬菜类
- 2片姜片
调味品
- 少许克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材；
2
将椰子从切口切开，切出约1/4的部分作为盖子，倒出里面的椰水备用；
3
将红枣切开两半，去核；
4
将鸡块在沸水焯水约1分钟，捞出后冲洗干净浮沫，沥干水备用；
5
鸡肉放进椰子里，加入红枣和枸杞，再加入刚才倒出来的椰水；
6
蒸箱水盒加满水，食物放在蒸盘上，盖上椰盖，放入蒸箱下层，蒸汽温度100℃蒸90分钟，蒸好之后取出加入少许盐调味即可。（中途缺水记得给水盒加水哦）
