泡菜炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- <腌料>
- 半碗泡菜汁（泡菜袋子里的水）
- 料酒
- 油
- 约250克肉（五花肉 梅头肉都可以）
- 约250克韩式泡菜
- 胡椒粉
- 芝麻香油
- 蒜片
蔬菜
- ¼个洋葱
调味品
- 按口味放盐
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 粟粉（玉米淀粉）
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉切片，放入容器里，加酱油、嫩肉粉（生粉）、胡椒粉、一点盐、烤肉酱拌匀，放在一旁腌制5——10分钟。
2
切件泡菜的话不用切可以直接用，若是整棵泡菜要切小块放在一旁备用。
3
热锅倒一点油，油热后把腌好的肉倒入翻炒2——3分钟。
4
将切好的泡菜倒入锅里和肉一起翻炒均匀。关火盛出。
5
南豆腐用热水悼一下，切成方块摆盘。生菜清洗干净。
6
用一片生菜，里面包肉和泡菜，嫩滑的豆腐，也可以加点葱丝，可以享用了。
