快手白灼芥兰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 克芥兰
- 半勺蒸鱼豉油
- 蒜末
- 食用油
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理芥兰，去掉叶子，把根茎外表硬的老皮可以刨掉。
2
烧水沸腾后煮芥兰 2-3分钟，滴几滴橄榄油少许盐。
3
凉水冲一下增加爽脆口感。摆盘 铺上蒜末。
4
锅里热油 姜丝爆香，撒入调好酱料: 生抽+蒸鱼豉油+少许糖，沸腾后热油淋到芥兰上。
